Dia de la independencia ecuador- Cesar Vallejo College

El 10 de agosto se celebra lo que se conoce como ‘Día del Primer Grito de Independencia de Quito’ (el día del primer impulso de independencia de Quito) que marca la declaración de independencia de Quito del dominio español en 1809. Sin embargo, este primer período de independencia fue solo por un corto período de tiempo en que los españoles recuperaron el control 24 días después. La primera ciudad en obtener la independencia en Ecuador fue la ciudad de Guayaquil en 1820. El resto del país celebró su independencia con la victoria de la Batalla de Pichincha bajo Simón Bolívar el 24 de mayo de 1822.

¿Cómo se celebra el Día de la Independencia en Ecuador?

Como culturalmente tradicional, en Quito se realizan desfiles, conciertos y festivales en centros históricos como la Plaza de la Independencia. Si se encuentra en Quito, es posible que pueda ver un desfile militar o ver «los ritmos de Ecuador» en toda la ciudad. También es posible que desee disfrutar de la cocina local como el hornado, un plato que recibe su nombre por la forma en que se prepara. Es cerdo asado a fuego lento servido con plátanos fritos, arroz a la ecuatoriana, curtido de tomate y cebolla.

Como sea que lo celebres, desde Cesar Vallejo College queremos con Ecuador y los ecuatorianos de todo Estados Unidos ¡un feliz día de la independencia!